Creps de Avena

Ingredientes

 

  • 2 -3 Tazas de avena en hojuelas
    • 1 pisquita de sal (solo para
    realzar el sabor)
    • 1 poco de canela
    • 1 taza de Agua
    • 1 Huevo
    • 1 cucharada de melado (miel de
    caña) o panela orgánica

Instrucciones

1. Ubicamos todos nuestros ingredientes en la licuadora, licuamos hasta que se hayan mezclado y la avena
se haya triturado y quede como una crema.
2. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Engrasa la sartén con un poco de aceite o mantequilla, vierte un
poco de esta mezcla y deja que se cocine por un lado durante 1 minuto, o hasta que veas que la superficie
se empieza a secar, dale la vuelta para que se cocine por el otro lado unos segundos más.
3. Sírvelo y puedes rellenarlo de frutas y queso o una rica mermelada hecha por ti.